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在疫情期間，當真實世界突然變得不可接近時，消費者變得習慣于虛擬現(xiàn)實。然而，許多人現(xiàn)在帶著旅行、探索和團體聚會的需求回到物理空間——再次與現(xiàn)實世界重新連接。

在酒店業(yè)，不再有"淡季",因為人們更傾向于全年旅游，而在疫情期間他們被剝奪了這一特權(quán)。

在2023年，我們預計會看到更多新的食品和飲料服務，因為消費者有了與人溝通的新愿望，現(xiàn)在比以往任何時候都更有這種愿望。視覺上大膽的裝飾和獨特的產(chǎn)品將繼續(xù)被用來吸引顧客，希望增加社交媒體空間的可分享性因素。

與此相關，許多餐館現(xiàn)在都有招牌菜，他們知道這些招牌菜會在社交媒體上制造噪音和嗡嗡聲。例如，中央車站的牡蠣酒吧和它非常受歡迎的魚子醬三明治。因此，由于顧客通過社交媒體分享他們的體驗，這些地方因這些獨特而美妙的菜肴而變得"出名"。

另一方面，時裝零售將受到最近大公司倒閉的影響——例如最近巴黎世家的最新廣告活動引起的爭議，使該品牌陷入低谷，加上古馳長期擔任創(chuàng)意總監(jiān)的亞歷山德羅米歇爾辭職。2023年，將會有品牌的重生和重組，讓新的和即將到來的時裝屋有機會脫穎而出Z世代深受時尚的影響，這意味著即將進入市場的新品牌將針對他們的興趣和風格。

此外，隨著一波消費者關注愛爾蘭共和國而非URL，人們正在尋求減少他們的屏幕時間。隨著我們進入2023年，隨著許多精彩的酒店和餐廳開業(yè)，旅游和餐飲再次蓬勃發(fā)展。然而，在奢侈品行業(yè)，許多大品牌正在走下坡路，這將為新品牌的出現(xiàn)創(chuàng)造空間。

對于所有受疫情影響嚴重的品牌來說，2023年將是積極和令人興奮的一年，因為消費者渴望獲得他們錯過了兩年的體驗。

去年脫穎而出的一個設計項目是布朗斯將餐飲融入其布魯克街商店，創(chuàng)造由紅鹿設計的本土的，它體現(xiàn)了一種手工制作的精神。這是一個很好的例子，一個品牌經(jīng)受住了時間的考驗，但仍然為其不斷變化的空間注入了樂趣。

橫幅圖像鳴謝：博若加戈夫斯基

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