近年來，中國餐飲行業發展勢頭很猛，各種菜肴各有特色，各種經營方式，競爭非常激烈，生意難做成為了餐飲行業的痛點，因此餐飲品牌成為了改變僵局的關鍵因素，餐飲業做出新的品牌策劃是中國餐飲業未來發展的方向。

餐飲VI設計是成功餐廳必不可少的部分，是CIS（企業形象識別統系，企業的統一化系統）中最具感染力和傳播力的部分，也是傳播企業理念、建立企業知名度和塑造企業形象的便捷之法。西安大余餐廳餐飲設計的餐飲VI設計包括基礎設計和應用設計，基礎設計有餐廳名稱、標志設計、標識、標準字體、標準色、輔助圖形、標準印刷字體等；應用設計有標牌旗幟、辦公用品、公關用品、大廳和包間等環境設計等。